コロナが終わったら、絶対北海道に来てくださいね。
広い大地とクリーンな空気、
空が広い
そして、食べ物です。
美味しいのは、じゃがいもやトウモロコシもありますが、
皆さんの頭にあるのは、
いくら、ウニ、カニではないでしょうか。
カニで私が一番好きなのは何といっても毛ガニ
タラバは少し大味だし、花咲ガニはあまり手に入りません。
毛ガニは、味が濃く、クリみたいな味がするのです。
うちの家族では、
新聞紙の上で、各自１パイずつ、黙って食べるのが決まりでした。
昔は、毛ガニといったら長万部（おしゃまんべ）でした。
カニ弁当（駅弁）は今でも有名です。
今は、流通がいいので、函館や札幌でいいのが手に入るでしょう。
しかし、おいしいかには一杯5000円するんだよな。
夢だ。
