北海道物産展というのがありますね。

北海道の特産物、カニ、ウニ、イクラなど東京などの大都市で売ります。

すごい、人気で行列ができるそうですね。

北海道のものは、おいしい。

その中でも。

全国駅弁大会というのもありますね。

その中で、森町のいかめし

おしゃまんべ(長万部)のカニめし

が有名です。

 

いかめしは森町の名物となっていますが、

函館でも有名で、お土産で買う人も多いです。

どういうものかといえば、イカのおなかにお米を詰めて、

アマ辛く煮るという単純なのですが、

イカの強い風味とお米の味がマッチして

美味というより力強い味です。

照り焼きのようにイカの表面が光っているものがおいしいです。

 

昔、森駅には、もりそばの駅弁がありました。

森ともりをかけたのでしょう。

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