北海道物産展というのがありますね。
北海道の特産物、カニ、ウニ、イクラなど東京などの大都市で売ります。
すごい、人気で行列ができるそうですね。
北海道のものは、おいしい。
その中でも。
全国駅弁大会というのもありますね。
その中で、森町のいかめし
おしゃまんべ(長万部)のカニめし
が有名です。
いかめしは森町の名物となっていますが、
函館でも有名で、お土産で買う人も多いです。
どういうものかといえば、イカのおなかにお米を詰めて、
アマ辛く煮るという単純なのですが、
イカの強い風味とお米の味がマッチして
美味というより力強い味です。
照り焼きのようにイカの表面が光っているものがおいしいです。
昔、森駅には、もりそばの駅弁がありました。
森ともりをかけたのでしょう。