今日の北海道の話題は、
甘い物屋さんです。
和菓子ジャンルでは、
六花亭（ろっかてい）
柳月（りゅうげつ）
千秋庵（せんしゅうあん）
この三つがメイジャーです。
一番の老舗は千秋庵です。
焼き菓子の
山親爺（やまおやじ）
昭和5年からの発売のミルクバター煎餅
も有名ですが、
ノースマン
が、おいしいです。
この、キタの饅頭、ノースマンこのネーミングセンス、
THE 北海道です。
洋風のパイ生地と十勝小豆あんのマッチングは衝撃的でした。
サクサク（パイ）
シト（あんこ）
甘味が絶妙なのです。
北海道に来たらぜひ食べてください。
