今日の北海道銘菓は
三方六（さんぽうろく）です。
ホワイトチョコとミルクチョコで
白樺の木の模様を付けたバームクーヘンです。
バームクーヘンにホワイトチョコをかけちゃうところが、
白い恋人もそうですが、このホワイトチョコがポイントです。
北海道らしさです。
こだわりがない。
白樺は、北海道中どこでもあります。
明るいとこを好む、陽樹です。
暗くなると枯れます。
花粉症の原因になります。
北海道は杉花粉の被害がない分
白樺花粉症があります。
皮は油分が多くよく燃えます。
樹液も簡単にとることができます。
大きくならない木で直径５０ｃｍぐらいまでで、
寿命も長くありません。
