今日の北海道ねたは、キタキツネです。 実にありふれた野生動物で、札幌市街地にけっこういます。 きょうびは野良犬がいないので、犬みたいのが歩いていたらそれはキタキツネです。 かわいいのですが寄生虫を持っていて人間に感染させます。 噛まれて感染するのではなく、キツネの糞便に含まれる寄生虫の卵を吸い込むために 起こります。肝...

今日の北海道ネタは、スキー場のリフトです。 スキー場のリフト乗ったことがりますか。 今は、どこでも、ゴンドラがあるので、初心者はゴンドラに乗るのがいいでしょう。 ゴンドラは、スキーを一回一回自分で脱いで、そしてゴンドラに乗り込みます。 ゴンドラは乗るのが簡単で、雪風が当たらないので快適です。 おおむね、リフトより長い斜...

今日の北海道のネタは、 札幌にある素晴らしい公園です。 名前は、モエレ沼公園です。 彫刻家イサム ノグチが設計した,最後のアーティステックな公園です。 モニュメントはガラスのピラミッドです。 ココの遊具は、ブランコとか滑り台も、ナイスデザインで、 下は、ラバーだったり安全性にも配慮してあります。 デザイン噴水もあり、ア...

今日の北海道ネタは函館の続きです。 皆さんは、石川啄木を知っていますか。 有名な歌人で 意訳 「働いても働いても貧しくてじっと手を見ちゃった」 彼は、函館には数カ月ほどしかいませんでしたが 一番幸せな時代だったでしょう。 僅か　26歳で結核でなくなりました。 この啄木の銅像があるのは、啄木小公園は、海岸にあります。 し...

今日の北海道ねたは 小樽（おたる）です。 よく、小樽の運河の映像が出るので有名です。 札幌から快速電車で約30分、天然の良港で、水深が深く、巨大軍艦だって止まることができます。 かつて、ニシン漁が盛んだったころ、炭鉱が盛んだったころは積み出し港として、非常ににぎわいました。 今は、人口は減少しています。 港町ですから、...

今日の北海道ネタは、北海道の経済の中心、 札幌市の1回目です。 札幌市は人口190万人の東京以北最大の都市です。 札幌雪祭りで有名です。2年前の雪まつりに初めて コロナ患者が出ました。 雪まつりは札幌の中心部の大通り公園に 大雪像を作ってみんなで見るものです。 大雪像は陸上自衛隊が作ります。 しかし、今年2022年の冬...

ご当地ラーメンというものがありますが 北海道のご当地ラーメンといえば 札幌のコッテリ味噌 函館のあっさり塩 旭川のコッテリ醤油 何故、札幌、旭川がコッテリかといえば、非常に寒いからです。 バターやラードでコッテリしています。 一番寒い旭川は、一番こってりです。 いろいろな意見がありますが、 どれもおいしいです。 北海道...

北海道の冬は厳しく 雪は非常に厄介ですが、子どもたちは違います。 子どもは雪で遊ぶのが大好きだからです。 札幌市の小学校は、 各学校、何十万の予算を付けて学校のグランドに 小山を作り、全員スキーの練習をします。 近くに公園があって、小山がある場合はスキーを担いで 公園まで歩いていきます。 そうなので、札幌で小学校時代を...

冬の北海道は、鹿狩りのシーズンです。 大体10月から1月末までです。 木の葉が落ちて見通しがよくなることや 雪の上の足跡を見つけ、追跡することができるからです。 鹿肉はおいしいといわれますが、 私は、ファンではありません。 きちんとした処理を受けたかどうかを確認してくださいね。 処理の仕方が悪いとおいしくないだけでなく...

今日の北海道ネタは 雪の下キャベツです。 雪の下キャベツとは、雪の下で保存していたキャベツを 冬に食べることです。 キャベツは、雪の下で貯蔵すると、甘くなるんです。 偶然発見されました。 大豊作の時、収穫せずにほおっておいたら甘くなったんです。 今は、計画的に作っています。 もちろんキャベツの種類も違います。 白くて、...